Poster:

• Jahrestagung des Regionalverbands Südwest der Lebensmittelchemischen Gesellschaft
  05. - 06. März 2012, Kaiserslautern/Deutschland
  Christine Wendlinger, Sophia Laure, Walter Vetter: Furanfettsäuren in Biobutter und konventionellen Butterproben.


• 41. Deutscher Lebensmittelchemikertag
  10. - 12. September 2012, Münster/Deutschland
  Christine Wendlinger, Simon Hammann, Walter Vetter: Vorkommen von Erucasäure in Senföl und Senf.


• Jahrestagung des Regionalverbandes Südwest der Lebensmittelchemischen Gesellschaft
  19. - 20. März 2013, Karlsruhe/Deutschland
  Christine Wendlinger, Sophia Laure, Walter Vetter: Furanfettsäuren in Fisch und Fischölkapseln.


• 11th Euro Fed Lipid Congress
  27. - 30. Oktober 2013 Antalya/Türkei
  Christine Wendlinger, Sophia Laure, Walter Vetter: Furan Fatty Acid Concentrations are Higher in Organic than in Conventional Butter.


• Arbeitstagung des Regionalverbandes Südwest der Lebensmittelchemischen Gesellschaft,
  10. - 11. März 2014, Neustadt a.d. Weinstraße/Deutschland
  Christine Wendlinger, Walter Vetter: Verhalten ungesättigter Furanfettsäuren bei der Anreicherung mittels Silberionenchromatographie.


• Arbeitstagung des Regionalverbandes Südwest der Lebensmittelchemischen Gesellschaft,
  12. März 2015, Geisenheim/Deutschland
  Christine Wendlinger, Simon Hammann, Walter Vetter: Umfassende Analyse von Furanfettsäuren in Fischleber mittels GC/MS-SIM..

Artikel:

• Walter Vetter, Sophia Laure, Christine Wendlinger, Axel Mattes, Andrew W. T. Smith, David W. Knight (2012):
  Determination of Furan Fatty Acids in Food Samples.
  J Am Oil Chem Soc 89: 1501–1508 (DOI 10.1007/s11746-012-2038-6)


• Walter Vetter, Christine Wendlinger (2013):
  Furan fatty acids - valuable minor fatty acids in food.
  Lipid Technol. 25: 7-10 (DOI 10.1002/lite.201300247)


• Christine Wendlinger, Simon Hammann, Walter Vetter (2014):
  Various concentrations of erucic acid in mustard oil and mustard.
  Food Chemistry 153: 393-397 (DOI: 10.1016/j.foodchem.2013.12.073)


• Christine Wendlinger, Walter Vetter (2014):
  High concentrations of furan fatty acids in organic butter samples from the German market.
  J. Agric. Food Chem. 62: 8740-8744 (DOI: 10.1021/jf502975b)


• Simon Hammann, Christine Wendlinger, Walter Vetter (2015):
  Analysis of Intact Cholesteryl Esters of Furan Fatty Acids in Cod Liver.
  Lipids 50: 611-620 (DOI: 10.1007/s11745-015-4019-7)


• Walter Vetter, Kerstin Ulms, Christine Wendlinger, Jaap van Rijn (2016):
  Novel non-methylated furan fatty acids in fish from a zero discharge aquaculture system.
  NFS Journal 2: 8-14 (DOI: 10.1016/j.nfs.2015.11.001)


• Christine Wendlinger, Simon Hammann, Walter Vetter (2016):
  Detailed study of furan fatty acids in total lipids and the cholesteryl ester fraction of fish liver.
  Food Anal. Methods 9: 459-468 (DOI: 10.1007/s12161-015-0211-x)


• Michael Englert, Kerstin Ulms, Christine Wendlinger, Walter Vetter (2016):
  Isolation of a furan fatty acid from Hevea brasiliensis latex in high purity employing combinative use of pH-zone-refining and conventional countercurrent chromatography.
  J. Sep. Sci. 39: 490-495 (DOI: 10.1002/jssc.201501070)


• Christine Kirres, Walter Vetter (2018):
  Determination of saturated and unsaturated furan fatty acids in fresh green matrices including fresh herbs and spinach.
  J. Food Compos. Anal. 67: 63-69 (DOI: 10.1016/j.jfca.2018.01.001)

Vorträge:

• 11th Euro Fed Lipid Congress
  27. – 30. Oktober 2013 Antalya/Türkei
  Christine Wendlinger, Simon Hammann, Walter Vetter: High Amounts of Erucic Acid in Mustard Oil and Mustard.